Anthony Bourdain 

The Food Porn

Uno spettacolo televisivo o un libro che parla di cibo e il cibo sono legati dal cibo stesso, così come la pornografia è legata al sesso e viceversa. A proposito del ristorante, Anthony in una intervista dice “Mi manca la cucina. Mi manca stare seduto al bar dopo un turno e ubriacarsi, quando l’ adrenalina è ancora forte in testa. Mi manca uscire con gli altri chef a tarda notte. Ma ovunque vado in questo mondo, alla fine ho conosciuto cuochi e chef di ogni genere, e mi piace parlare con loro. E ‘un sogno che si avvera. Arrivare a vedere il mondo, viaggiare, sono tutte queste grandi esperienze, e alla fine trovo sempre cuochi con i quali poter parlare e bere insieme, anche se non a fine turno.”